Prodotte seguendo la stagionalità con frutti del bosco o coltivati nel nostro orto (more, fichi, mirtilli, fragole) e varianti salate come la composta di cipolle al balsamico o quella di zucca e cannella, perfette per accompagnare i nostri formaggi e salumi artigianali, e carni alla griglia.
Raccolti dalle arnie della Cascina, sono smielati e confezionati direttamente in azienda.
Sughi pronti artigianali disponibili in diverse varianti (manzo e salsiccia, oca, capra o pecora).
Prodotta con la famosa varietà di grano duro pregiata. Anche la semola "Senatore Cappelli" può essere acquistata sfusa in sacchetti da 1 kg: ottima sia per pasta sia per la panificazione e realizzare dolci da forno.
Pasta artigianale prodotta con un grano antico pregiato, questa pasta è apprezzata per il suo sapore rustico, l'alta digeribilità e la capacità di trattenere i sughi grazie alla sua consistenza porosa.
Considerato il "re dei risi", si distingue per i chicchi grandi che mantengono perfettamente la cottura, rendendolo ideale per risotti cremosi d'eccellenza (informazione integrata tramite ricerca esterna).
Salumi artigianali realizzati dal norcino di fiducia con carni degli animali della cascina e senza conservanti.
Una selezione curata di etichette provenienti da aziende agricole lombarde dell'Oltrepò Pavese e del Garda, scelte appositamente per esaltare gli abbinamenti con i nostri formaggi e piatti stagionali.
Prodotti agricoli freschi e conserve artigianali derivanti dalle coltivazioni aziendali.